Heinke M. Kalinke / Klaus Roth / Tobias Weger (eds.): Esskultur und kulturelle Identität. Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa (reviewed by Antje Coburger)
- Document type
- Review (monograph)
- Journal
- Zeitschrift für Ostmitteleuropa-Forschung (ZfO)
- Pages
- 430-431
- Author (Review)
- Language(s) (review)
- Language(s) (reviewed text)
- Editor(s) of the presented monograph
- Title
- Esskultur und kulturelle Identität
- Subtitle
- Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
- Year of publication
- Place of publication
- Publisher
- Series
- Series (vol.)
- Number of pages
- ISBN
- Subject classification
- Time classification
- Regional classification
- Subject heading
-
Osteuropa
Ess- und Trinksitte
Kulturelle Identität
Ethnologie
Kongress
Oldenbourg <2008> - recensio-Date
- Feb 15, 2012
- recensio-ID
- 407d3907b53c42164d6cdea82441dd8d
Coburger, Antje: review of: Heinke M. Kalinke / Klaus Roth / Tobias Weger (eds.), Esskultur und kulturelle Identität. Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa, München: Oldenbourg, 2010, in: Zeitschrift für Ostmitteleuropa-Forschung (ZfO), 60 (2011), 3, p. 430-431, https://recensio-stag.lorax.syslab.com/r/407d3907b53c42164d6cdea82441dd8d
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