Heinke M. Kalinke / Klaus Roth / Tobias Weger (eds.): Esskultur und kulturelle Identität. Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa (reviewed by Antje Coburger)
- Dokumenttyp
- Rezension (Monographie)
- Zeitschrift
- Zeitschrift für Ostmitteleuropa-Forschung (ZfO)
- Seiten
- 430-431
- Autor (Rezension)
- Textsprache(n) (Rezension)
- Textsprache(n) (der rezensierten Schrift)
- Herausgeber der präsentierten Monographie
- Titel
- Esskultur und kulturelle Identität
- Untertitel
- Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
- Erscheinungsjahr
- Erscheinungsort
- Verlag
- Reihe
- Reihennummer
- Umfang
- ISBN
- Thematische Klassifikation
- Zeitliche Klassifikation
- Regionale Klassifikation
- Schlagwörter
-
Osteuropa
Ess- und Trinksitte
Kulturelle Identität
Ethnologie
Kongress
Oldenbourg <2008> - recensio-Datum
- 15.02.2012
- recensio-ID
- 407d3907b53c42164d6cdea82441dd8d
Coburger, Antje: Rezension über: Heinke M. Kalinke / Klaus Roth / Tobias Weger (eds.), Esskultur und kulturelle Identität. Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa, München: Oldenbourg, 2010, in: Zeitschrift für Ostmitteleuropa-Forschung (ZfO), 60 (2011), 3, S. 430-431, https://recensio-stag.lorax.syslab.com/r/407d3907b53c42164d6cdea82441dd8d
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