Barbara Maier / Lojze Wieser: Pita, Burek oder Börek? Balkan-Impressionen (reviewed by Petra Himstedt-Vaid)


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Type de document
Recension (monographie)
Revue
Südost-Forschungen
Pages
657-658
Auteur (recension)
Langue (de la recension)
German
langue (de la revue)
German
Auteurs
Titre
Pita, Burek oder Börek?
Sous-titre
Balkan-Impressionen
Année de publication
2012
Lieu de publication
Klagenfurt
Maison d'édition
Wieser
Nombre de pages
48
ISBN
978-3-99029-003-3
Thème
Histoire culturelle et sociale
Période
2000-2009
Espace
Europe du Sud-Est
Mots-clés
Balkanhalbinsel
Balkanstaaten
Bevölkerung
Reise
Kochen
Gaststätte
Erlebnisbericht
recensio-Date
12/03/2014
recensio-ID
642697ef9eb9404e838db6583561c34c

Himstedt-Vaid, Petra : recension de : Barbara Maier / Lojze Wieser, Pita, Burek oder Börek? Balkan-Impressionen, Klagenfurt : Wieser, 2012, dans : Südost-Forschungen, 71 (2012), p. 657-658, https://recensio-stag.lorax.syslab.com/r/642697ef9eb9404e838db6583561c34c

URL
https://recensio-stag.lorax.syslab.com/rezensionen/zeitschriften/sof/71-2012/ReviewMonograph125973133

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