Emanuela Scarpellini: A tavola! Gli italiani in 7 pranzi (reviewed by Stefania Ficacci)


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Type de document
Recension (monographie)
Revue
Il Mestiere di Storico
Pages
300
Auteur (recension)
Langue (de la recension)
Italian
langue (de la revue)
Italian
Auteurs
Titre
A tavola!
Sous-titre
Gli italiani in 7 pranzi
Année de publication
2012
Lieu de publication
Roma
Maison d'édition
Laterza
Nombre de pages
XI, 333
ISBN
978-88-420-9941-3
Thème
Histoire culturelle et sociale
Période
XIXe siècle, XXe siècle, 2000-2009, 2010-2019
Espace
Italie
Mots-clés
Ess- und Trinksitte
Ernährungsgewohnheit
recensio-Date
12/05/2014
recensio-ID
c5512f0aebb041cb8bf80674c1b1e67e
DOI
10.15463/rec.1189728488

Ficacci, Stefania : recension de : Emanuela Scarpellini, A tavola! Gli italiani in 7 pranzi, Roma : Laterza, 2012, dans : Il Mestiere di Storico, 2013, 2, p. 300, DOI: 10.15463/rec.1189728488

URL
https://recensio-stag.lorax.syslab.com/rezensionen/zeitschriften/ims/2013/2/ReviewMonograph744846257

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