Angela Jianu / Violeta Barbu (eds.): Earthly Delights. Economies and Cultures of Food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500–1900 (reviewed by Karel Černý)
- Dokumenttyp
- Rezension (Monographie)
- Zeitschrift
- Hungarian Historical Review
- Seiten
- 160-165
- Autor (Rezension)
- Textsprache(n) (Rezension)
- Textsprache(n) (der rezensierten Schrift)
- Herausgeber der präsentierten Monographie
- Titel
- Earthly Delights
- Untertitel
- Economies and Cultures of Food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500–1900
- Erscheinungsjahr
- Erscheinungsort
- Verlag
- Reihe
- Reihennummer
- Umfang
- ISBN
- Thematische Klassifikation
- Zeitliche Klassifikation
- Regionale Klassifikation
- Schlagwörter
-
Osmanisches Reich
Südosteuropa
Ess- und Trinksitte
Ernährungsgewohnheit
Geschichte 1500-1900 - Original URL
- http://www.hunghist.org
- recensio-Datum
- 02.06.2021
- recensio-ID
- 1075b76c8e3c4179a5c6a820da173e14
Černý, Karel: Rezension über: Angela Jianu / Violeta Barbu (eds.), Earthly Delights. Economies and Cultures of Food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500–1900, Leiden / Boston: Brill, 2018, in: Hungarian Historical Review, 2021, 1, S. 160-165, heruntergeladen über Website
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