Filippo Ribani: Cibi rustici per palati raffinati. Culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano (reviewed by Mario Marrocchi)
- Dokumenttyp
- Rezension (Monographie)
- Zeitschrift
- Quellen und Forschungen aus italienischen Archiven und Bibliotheken
- Seiten
- 584-586
- Autor (Rezension)
- Textsprache(n) (Rezension)
- Textsprache(n) (der rezensierten Schrift)
- Autoren
- Titel
- Cibi rustici per palati raffinati
- Untertitel
- Culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano
- Erscheinungsjahr
- Erscheinungsort
- Verlag
- Reihe
- Reihennummer
- Umfang
- ISBN
- Thematische Klassifikation
- Zeitliche Klassifikation
- Regionale Klassifikation
- Schlagwörter
-
Italien
Ess- und Trinksitte
Adel
Geschichte 1200-1500 - recensio-Datum
- 05.12.2023
- recensio-ID
- ccc50f8b488946e8b69eda02bc9c1363
- DOI
- 10.1515/qufiab-2022-0032
Marrocchi, Mario: Rezension über: Filippo Ribani, Cibi rustici per palati raffinati. Culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano, Spoleto: Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo, 2021, in: Quellen und Forschungen aus italienischen Archiven und Bibliotheken, 102 (2022), S. 584-586, DOI: 10.1515/qufiab-2022-0032
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