Imma Forino: La cucina. Storia culturale di un luogo domestico (reviewed by Enrica Asquer)
- Dokumenttyp
- Rezension (Monographie)
- Zeitschrift
- Il Mestiere di Storico
- Seiten
- 196
- Autor (Rezension)
- Textsprache(n) (Rezension)
- Textsprache(n) (der rezensierten Schrift)
- Autoren
- Titel
- La cucina
- Untertitel
- Storia culturale di un luogo domestico
- Erscheinungsjahr
- Erscheinungsort
- Verlag
- Reihe
- Reihennummer
- Umfang
- ISBN
- Thematische Klassifikation
- Zeitliche Klassifikation
- Regionale Klassifikation
- Schlagwörter
-
Kochen
Küche
Sozialgeschichte - recensio-Datum
- 14.09.2023
- recensio-ID
- f3456ef87cf6445c9ce451eb65dffd67
Asquer, Enrica: Rezension über: Imma Forino, La cucina. Storia culturale di un luogo domestico, Torino: Giulio Einaudi editore, 2019, in: Il Mestiere di Storico, 2020, 1, S. 196, https://recensio-stag.lorax.syslab.com/r/f3456ef87cf6445c9ce451eb65dffd67
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